草酸高的食物有哪些？
2015-02-07 23:02
雨季、莫忧离问
我前段时间查出得了肾结石，现在正在吃药治疗，医生交代一定要注意饮食，尤其不能吃草酸含量高的食物。草酸高的食物有哪些？
专家解答
-
白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
草酸高的食物有菠菜、香菜、芹菜以及豆制类食品，水果中有草莓、葡萄等，另外巧克力中也含有一些草酸。在平时的饮食中就要避免大量食用这些食物，草酸进入人体后会与钙或者锌产生反应生成草酸钙或者草酸锌，这样就会影响人体对钙和锌元素的吸收，可能会影响到骨骼和牙齿等的生长。肾结石患者尤其要避免摄入草酸，否则会严重影响到病情的正常恢复。