经常食用黄骨鱼会引起上火吗？
2015-02-07 23:03
午夜的阳光问
我刚做完手术没多久，丈夫这些天一直都给我做黄骨鱼。可是我却感觉我现在想上火了，这是不是经常吃黄骨鱼的原因呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
黄骨鱼是不会引起上火的，相反还有一定的清热去火和润肺止咳的功效。黄骨鱼的营养价值非常高，可以帮助术后的病人进行康复治疗，经常食用能够促进伤口的愈合，调节血压预防贫血症状的出现，并且提高自身的免疫能力，还可以有补血益气的功效。黄骨鱼含有一定量的铜元素，可以保证中枢神经系统功能和血液循环的正常进行，调节体内的酸碱和钾钠元素的平衡。