花胶汤能天天喝吗？有什么营养？

2015-02-07 23:03

君伪红颜醉问

我最近不知道怎么回事，迷恋上了吃花胶，感觉味道特别美。我这些天天天都会做花胶汤喝，可是这样会不会有什么不好的影响？

专家解答

金昌盛

国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

花胶的营养价值很高，但是再好的食物也要适量把握，不要吃得太多，否则会影响身体健康，造成营养的浪费。而且花胶中胆固醇含量较高，常吃会使血液粘稠度增大，血液循环功能也会受到不利影响。花胶具有明目益气、健脑养脾等一系列功效，对骨骼的发育和生长都有很大的作用，还能有效地防治多种疾病，如肠胃消化系统疾病等。
2015-02-07