核仁的功效要注意什么？
2015-02-07 23:05
可以不勇敢问
这几天家里买了一些核仁，具有具有补脑健脑的作用，想知道，核仁平时应该怎么吃，有没有什么其他的副作用之类的？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
核仁含有丰富的蛋白质和氨基酸，对人体的身体具有很大的帮助。平时的生活中适当的食用核桃仁，具有益智健脑的效果，同时核桃仁还有抗氧化的作用，有助于延缓皮肤的衰老。此外日常的生活中要注意饮食的合理性，要要注意均衡饮食的营养，同时要少吃烧烤，腌制，过于油腻的东西，要多食用一些新鲜的蔬菜，补充充足的维生素等营养物质，要多喝水，有助于体内水分平衡。