腌肉怎么做比较好？
2015-02-07 23:08
再见吧少年问
我最近一直想要吃腌肉，感觉味道特别的好，就是很喜欢吃，前几天去朋友家吃，可是我又不会做，现在想要学，想知道腌肉怎么做才好吃？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
腌肉是肉通过加工制作出来的一种食物，也叫作咸肉，食材特别的简单只要猪肉和盐就可能了，猪肉洗干净，加入盐，搅拌均匀，然后密封一个月以上就能够吃，腌肉的保存期比较久，所以是很受人们的喜爱，猪肉的营养价值是很高的，猪肉里面含有优质蛋白质，维生素，磷，铁，锌等等元素，对身体都是很有好处的，腌肉每天适当的吃能够提高身体的抵抗力，不能吃太多，因为盐吃太多是会导致疾病的发生。