橄榄油里面的功效是有很多的，橄榄油是能够加热的，橄榄油可以用来炒菜，煮饭，炖东西的，味道是特别的好。橄榄油是可以促进血液循环的，有很多的预防心脏疾病的功效，经常食用橄榄油的话，还能预防动脉硬化，高血压，肾衰竭等等，对身体是特别的好，所以日常是能够用橄榄油炒菜，橄榄油是一种植物油，里面含有不饱和的脂肪酸，能够防止高血压造成的动脉损伤，还能够预防脑出血等慢性疾病。