圆白菜该怎么做？
2015-02-07 23:08
玫瑰與貓迷问
我因为在学做菜，天天都会尝试做不同的菜，昨天买了一个圆白菜，特别的大，我今天想要做这个，可是我不会有点怕，想知道这个是怎么做的？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
圆白菜也叫做卷心菜，是一种比较常见的蔬菜，圆白菜形状是椭圆形的，比较大，圆白菜的叶子有抗氧化的作用，叶叶子里面的成分是能够吸收皮肤衰老的成分，而且能够让皮肤血液循环，对皮肤是很好的，有很好的美容功效，圆白菜还能够提高身体的抵抗力，能够预防一些慢性疾病，比如心血管方面的疾病，圆白菜一般是直接干炒或者是和猪肉一起炒，味道都不错，圆白菜要切成小片小片的，这样炒起来才好吃，平常适当的吃一些圆白菜是能够预防感冒。