拌饭用的酱肉怎么做会好吃？
2015-02-07 23:09
亚当与夏娃问
我在外面吃饭的时候总是会看到很多人吃酱肉，有一次我自己也试了一下感觉味道很不错我也想自己做，可是失败了太多次请问一般酱肉怎么做才会好吃？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
酱肉是生活中很多人都喜欢的一种调料，自己在家里做也是非常方便。很多胃口不好的人常常会用肉酱来开胃，或者是用来直接拌饭或者拌面吃，尤其是学生常常不喜欢吃食堂的菜觉得很难吃就会自己备着肉酱直接拌饭吃。但是也不建议大家经常的食用，肉酱一般胃到偏咸如果口味喜欢清淡的人会不大喜欢，而且经常吃口味重的食物从养生角度来说对健康是非常不好的。