蒸蛋放多少水比较合适呢？
2015-02-07 23:12
梦醒≈花落尽问
这段时间一直都是在外地出差的，很多的时候感觉这边的饭菜不好吃，想吃小时候吃的蒸蛋了，可是不会做，不知道现在放多少水最好？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
蒸蛋，是一种比较快捷的方便的做鸡蛋的方法，也叫做鸡蛋羹，营养物质含量是很多的，可以用来喂养孩子，甚至是胃消化不好的人是可以多吃的，里面含有的蛋白质的含量是很多的，补充身体的需要，尤其是体质比较弱的人多吃蒸蛋是不错的，营养物质能快速的吸收，平时蒸蛋的放水跟鸡蛋持平就可以的，最好是搭配一些维生素比较多的绿色蔬菜一起吃的话更好。