应该如何做八宝饭呢? 2015-02-08 23:01 美人月下醉问儿子现在有七岁了,可能在学校听人家小朋友说过八宝饭,昨天他放学回来也让我给他做八宝饭吃,不知道如何做八宝饭比较好吃? 专家解答 金昌盛 国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。 做八宝饭,首先要配好材料,糯小米,黑米,糯米,黑豆,红豆,红枣,枸杞,甜肠,以及食盐和猪油。先把这些材料,在前一天晚上先用水泡好,早上先把大米和豆子蒸熟,再放上白糖和猪油等调匀。然后在碗里摆好材料,一层糯米一层豆子的摆好,再放入锅中用开水蒸半小时左右。八宝饭的营养非常丰富,适合人群非常广泛,家里可以经常做一些来吃,对老人和小孩都很好,豆子和豆子中的蛋白质含量都很高。 2015-02-08