转基因食用油能不能吃呢？

2015-02-08 23:02

石头剪子出布问

最近去超市买油的时候看见超市在卖一种转基因油，之前一直没有听说过转基因油，请问转基因油吃了有什么好处吗？

专家解答

白永明

国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。

转基因油是一种特殊的植物油，转基因油可以将原本植物油中的维生素转化成更有利于人体吸收的维生素，而且转基因油还会添加一些其他的微量元素来有效的补充体内的营养，除此之外，转基因油还能对预防心脏疾病和肝脏疾病有一定的帮助，所以平时可以多用转基因油来烧菜，而且老人儿童都可以多吃，另外平时还可以用转基因油煲汤，在高温下更能释放其中的营养。
2015-02-08