胡辣汤怎么做好吃并且有营养？
2015-02-08 23:06
煞笔就煞笔问
我上次在餐厅吃了一次胡辣汤，觉得特别的好吃，但是我不知道自己在家里怎么做比较好，并且不知道具体的食材有哪些，胡辣汤喝多了有营养吗？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
胡辣汤的主要成分是小麦面粉，豆腐和菠菜。其中小麦面粉富含蛋白质，是胡辣汤的主要组成部分，主要成分是碳水化合物，可以帮助人体补充能量。而豆腐都中含有的植物激素，可以保护血管细胞不被氧化，减少血管系统的破坏，可以预防老年人的骨质疏松和女性的乳腺癌，并且预防心血管疾病。菠菜中含有的维生素和胡萝卜素，可以促进新陈代谢，预防衰老。