怎么蒸蛋会更好吃呢？
2015-02-08 23:06
看透ら不说透问
从小就是比较喜欢吃鸡蛋的，这段时间在外面出差了，一直感觉吃的胃口不是很好的，总是怀念之前的蒸蛋，但是现在不会做了，怎么制作比较好？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
蒸蛋的做法是比较单一简单的，主要是鸡蛋打碎蒸煮的，里面含有喝蛋白质的含量是比较多的，尤其是比较好的被身体吸收的，平时比较适合一些老人和孩子食用的，比较好消化的特点，更是能被肠胃吸收的，蛋白质的含量充足，很好的补充身体和需要了，但是食物和营养物质是比较单一的，在食用的时候最好是配合一些新鲜的蔬菜是比较好的，注意多吃维生素多的食物比较好。