吃挂面会使人变胖吗？

专家解答

• 王喜萍

  国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

  不会的，在日常生活中我们吃的挂面不属于脂肪类的食物，和普通的面食没什么区别，你说的没错，米饭会使人发胖，因为它含有大量的麦芽糖，而且经常吃米饭对胃不好，相反，面食要好很多，不仅不会发胖，像馒头之类的，遇上水会慢慢发酵，刚吃完感觉不饱，过一会儿就一点也没有饥饿感了，不过挂面也是经过加工的东西，就像平常的方便面一样，不宜多吃，经常自己做的面食是最好的。

  2015-02-09