鲜鹿鞭应该怎么处理？
2015-02-09 18:10
再见吧少年问
我今天买了一些鲜鹿鞭，但是因为以前没有处理过鹿鞭，不知道应该怎么处理，鹿鞭应该怎么风干，鹿鞭还有哪些用处，对身体有什么好处？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
鲜鹿鞭最好的处理方式就是将其风干，风干之后可以放起来很久，就算不马上吃也没事，要将鹿鞭风干就要先把鹿鞭切成块，这样比较容易风干，风干的时候应该放在干燥阴凉的地方，避免鹿鞭放太久会产生异味，最好是放在火边烤干，鹿鞭还可以制作成粉末，可以在锅里倒一些沙子，然后将沙子炒热，把鹿鞭用东西包起来，放在沙子里面，到鹿鞭变干之后就可以将其磨成粉末，鹿鞭还可以泡酒喝。