抹茶粉应该怎么冲泡呢？ 2015-02-09 23:04 就這樣散了问最近朋友去日本带回了当地的特产抹茶粉回来给我，以前从没有直接吃过抹茶冲的茶，请问抹茶粉应该怎么冲泡才好喝呢？ 专家解答 白永明 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。 首先冲抹茶粉最好用热水，因为抹茶中含有丰富的维生素和微量元素，热水能将抹茶中的微量元素在更好的时候被人体吸收，但是抹茶是微苦的，所以在冲泡的时候可以加一些蜂蜜，而蜂蜜中含有的果胶可以帮助更好的将抹茶的营养释放出来，而且吃了蜂蜜也会对人体有好处，或者也可以直接用热牛奶来冲泡，牛奶中含有大量的钙质，所以多喝还能有效的补充人体的蛋白质和钙元素。 2015-02-09