杏仁的毒副作用是什么？使用的时候注意什么？
2015-02-09 23:09
心跳与刺激问
我是一个比较喜欢吃零食的人的，这段时间出去玩的时候买了很多的杏仁回来的，但是朋友说这个是有毒的，不知道有什么副作用呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
杏仁本身是一种很好的零食干果的，具有很好的药用价值的，但是应该炒熟了之后才可以吃的，生吃或者是一次性吃的太多的话，就会引起食物中毒的表现的，应该注意使用的数量，一次不要太多即可的。杏仁是一种比较常用的中药材，可以治疗一些咳嗽的疾病，还可以治疗高血脂高血压的疾病的，所以适合中老年人使用的，平时吃的时候注意一定要烧熟才可以的。