猪蹄怎么炖汤比较好？ 2015-02-10 09:55 你把诺言丢了问我前段时间因为身体原因辞职了，现在在家里面每天研究怎么做饭，前两天去菜市场看到你卖猪蹄的，我就买了一些回来，用猪蹄怎么炖汤呢？ 专家解答 金昌盛 国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。 猪蹄炖汤并不难，只要掌握好火候和食材的原料，猪蹄中含有比较丰富的胶原蛋白，经常吃猪蹄可以起到美容养颜的作用，而且还可以预防衰老，不仅如此，猪蹄里的钙质还可以促进身体的生长，预防身体四肢无力、脚部抽筋等症状，在一定程度上，猪蹄还可以预防冠心病，猪蹄虽然吃多了对身体有好处，但是脂肪含量也比较高，一些怕胖的女性要适量的吃。 2015-02-10