莲藕怎么做好吃？
2015-02-10 11:11
请ní继续骚问
我老婆他们家哪里是盛产莲藕的，她本人也喜欢吃莲藕，我也会买一点莲藕回来给她吃，莲藕怎么做好吃？有没有什么比较好吃的做法可以做给她吃的？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
您好，莲藕是种非常有营养的食欲，它可以健脾利胃脾胃虚弱的人可以多吃一点莲藕，莲藕的吃法也是比较的多，下面给您介绍一些莲藕的吃法，莲藕可以和排骨一起做汤，是比较有营养的，先把排骨清洗干净后先在锅里面煮，等煮到第2锅的时候就可以放莲藕在里了，等快要好的时候放点盐，另外的话可以清炒莲藕，把莲藕清洗干净后切片，热锅里面放油后放干辣椒和葱花后放入莲藕，等到莲藕熟了以后就可以盛出来了，另外可以在盛盘之前放点醋。