卵磷脂有哪些作用与功效
2015-02-10 11:23
烟雨风飘渺问
最近阿姨从国外回来给我父母带了很多的卵磷脂，还说多吃对身体好，特别是对糖尿病人，由于对卵磷脂这种新的营养元素不了解，所以处于好奇想知道卵磷脂有哪些功效和作用？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
你好，卵磷脂是同蛋白质、维生素并列的第三营养元素，无论是身体保健还是疾病的辅助治疗都具有积极的作用和功效。对紧张环境下工作的人群而言，卵磷脂具有良好的心理调和剂作用，不仅是糖尿病患者的营养品，而且是血管的清道夫，还可预防老年痴呆。有青春痘、雀斑女性补充卵磷脂可以起到淡化且滋润肌肤的目的。虽然卵磷脂的作用和功效很多，但是起服用仅适合卵磷脂在体力缺乏的市民，如果盲目进补非但没有效果，反而会造成超标。