如果是由于上火引起的牙龈发炎，那么建议可以多吃一些清火的食物，效果会更好。这样，火气就下去了，牙龈也会随之起到很好的作用。这里给大家讲一些我们平时生活中常见的可以去火消炎的食物，比如，大蒜，菠菜，蘑菇，冬瓜子等等。另外，有些食物可以清热解毒，也可以适当吃些，如西瓜、冬瓜、绿豆、葫芦等。还要注意，在治疗牙龈发炎的时候一定不要再吃易上火的食物。