请问丝瓜籽可以吃吗？
2015-02-10 13:52
〓泡沫的悲伤℡ 问
回老家的时候看到很多人都把丝瓜籽留下来了，洗干净晾晒着，丝瓜籽可以吃吗？怎么没有听说过丝瓜籽可以吃呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
丝瓜籽是可以吃的。但是丝瓜籽的味道并不是人人都喜欢的。而且丝瓜籽作为民间一味常用的药材，具有相当多的药理效果，如果吃着玩的话，可能会对身体造成一些不利的影响。丝瓜籽有至泻的作用，正常吃太多可能会导致拉肚子。另外丝瓜籽中含有皂苷，吃多了也会对心脏造成很大影响。另外，脾虚的人和孕妇是千万不能随便吃丝瓜籽的。丝瓜籽还有很好的驱蛔虫的作用。