怎么烧龙虾吃多人身体好？

2015-02-10 15:22

夕夏温存问

亲戚给了我好几条的龙虾，但是我不会做，我还放在厨房里面，再不做就会死掉了，请问要怎样处理龙虾才比较好呢？

专家解答

金昌盛

国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

坏了的龙虾最好不要吃了，可能会带有某些毒素，影响人体健康，龙虾的做法一般是先用刷子把龙虾全身清洗干净，去掉须叉，再泡在水中，放入水中煮开，再放入一些配料就可以了。龙虾的营养价值也很高，含有丰富的蛋白质和微量元素，特别是钙和铁，能补充人体所需，而且龙虾的味道可口，小孩也容易接受，多吃还能补身体。
2015-02-10