生薏米的功效与作用有哪些？
2015-02-10 23:02
恋上丶尼古丁问
我朋友来我家玩的时候，给我带了一些生薏米，说让我平时吃一点，对身体有好处。但是我不了解生薏米，它具体有什么功效呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
生薏米性质偏于寒凉，可以通过煮粥或者炒熟的方式进行制作后食用，经常食用可以帮助身体去风除湿。如果脾胃比较虚弱，就可以食用一些来改善体质。薏米也可以防止脱发并且能够改善发叉等不良的发质，使头发变得光滑顺畅。同时也有一定的美容养颜的功效，能够改善痤疮等皮肤科疾病，并能有效的控制色素和斑点的沉淀。但是再好的食物也要注意把握合适的食用量。