煮茶叶蛋用什么茶叶比较好呢？
2015-02-10 23:02
离别相思苦问
以前的时候特别喜欢吃茶叶蛋，其他东西不管是怎么样的我都不喜欢吃前一段时间听说吃茶叶蛋不怎么好，自己家也不会怎么做请问煮茶叶蛋应该选用什么样的茶叶会比较好？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
茶叶蛋本身的两种成分都是一种很好的营养的食品鸡蛋中含有丰富的氨基酸蛋白质还有微量元素每天吃一个鸡蛋人气可以充分地吸收它的营养茶叶中含有咖啡因可以提醒神脑，可以很好的消除疲劳的情况，而且还有一些单宁酸可以有效地预防人体出现中风，茶叶中还含有一些氟化物可以预防牙齿上的疾病红茶可以很好的防止皮肤癌，苏州美容养颜的食物绿茶中含有茶多酚也是非常好的抗氧化剂。