鸭肉炖什么比较好？
2015-02-10 23:05
雨季、莫忧离问
我现在是一个家庭主妇，天天都在家里做饭的，这两天想要炖鸭肉汤给老公补补身体，感觉老公有点虚弱，想知道鸭肉炖什么会比较好？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
鸭肉是一种营养价值很丰富的食物，经常吃鸭肉是能够提高身体的抵抗力，免疫力，还能够预防疾病的发生，鸭肉可以和枸杞子，当归，香菇等等一起炖汤的，枸杞子具有补肾的功效，当归能够预防感冒，香菇能够补中益气，鸭肉里面含有丰富的蛋白质，营养物质，经常吃鸭肉是能够益气补血，滋阴等等功效，是能够缓解人体疲劳，肾虚的现象，鸭肉里面的蛋白质和维生素含量是特别的高，很容易被人体所吸收。