黑枣泡酒的功效有哪些呢？
2015-02-10 23:06
惆怅暮烟※垂问
我们家最近买了好多黑枣，我妈妈说想要使用黑枣来泡酒喝，说是泡出来的酒喝了对身体好。使用黑枣泡酒喝了有哪些功效啊？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
黑枣酒的主要原料就是黑枣，黑枣性温味甘有着良好的补血效果，适合气虚血亏的人群食用。黑枣泡酒能够起到滋阴健脾的效果，中气不足的人喝一些能够起到补益中气的效果。除此之外黑枣对人体五脏都有一定功效，其能够调和百药。而酒的功效就是通行血脉、提神御寒，因此黑枣酒特别适合在冬季饮用。在制作黑枣酒的时候还可以加入冰糖，能够起到暖胃，散寒驱风的效果。