吃蛇胆有毒吗？
2015-02-11 17:21
纯情小男人，问
人家都说蛇胆是好东西，把蛇泡酒之后就把蛇胆给留下了，但是一直都是没有吃，已经放两天了，蛇胆吃的话会有毒吗？
专家解答
-
薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
蛇胆是有轻微的毒性的，所以一般是不可以直接吃的，如果食用不当的时候就有可能造成生命的危险，蛇胆的作用一般都是在中药中使用的，有着比较好的明目益肝的功效，而且也是可以清热解毒的，但是需要注意这是一种大寒性的药物，一般身体偏寒的话是不可以食用的，自己最好不要随便直接吃蛇胆，以免造成身体不适，有可能会形成自己的肝脏以及肾脏的排毒障碍的问题。