第一次切土豆片怎么切？

专家解答

• 金昌盛

  国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

  首先，土豆是我们家常菜中必须的，所以，我们一定要学会如果把土豆做好了，而想要把土豆做好，我们必须知道如何切土豆，切的太薄没有味道，切的又太厚，不容易熟，所以，这也要讲究技巧，大约一厘米厚的一片才是最合适的，因此，要切好的土豆，必须先切好，然后再切好，切好后再切，这样才更好，切的越好，做起来就更有甜味和美味。

  2015-02-12