老鸭炖什么好，吃老鸭对身体好吗
2015-02-12 14:36
请ní继续骚问
最近想给家人补补身子，但是不知道做些什么，后来有人跟我说让我做老鸭，但是我不知道怎么做？老鸭炖什么好？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
老鸭是一种大补的食物，一般的人都用它来补补身子，所以这个老鸭是用对对了。其实老鸭只是自己本身就很补，所以可以做老鸭汤，很鲜，很好吃，一般不用放其他的作料。只是来熬汤，就本身的营养价值来说，就十分丰富。如果说，真的要早其中加一些什么的话，可以选择头都，这是和肉类的搭配的首要选择，还有放一些冬瓜在里面，还可以去油。虽然老鸭汤好吃，但也不也经常吃。