鱿鱼中的鱿鱼籽能够吃吗？

专家解答

• 金昌盛

  国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

  鱿鱼中最有营养的东西是鱿鱼籽，也就是鱿鱼肚子里的卵黄色的东西，那么鱿鱼籽因为含有大量的营养成分，对身体没有任何害处，所以是可以吃的，也不要过于担心，另外，鱿鱼籽对我们身体也是有好处的，它可以缓解我们烦躁的情绪，还可以安神补脑，所以，我们食用鱿鱼籽的时候，不仅可以体会到鱿鱼籽带给我们的味觉体验，而且还可以增强我们的免疫能力，促进大脑的不断发育。

  2015-02-12