如何烤鸡胸肉比较好吃呢？
2015-02-12 16:27
挚瑶满夙缘问
今天下午在菜市场看见鸡胸肉不错，就买了一大块鸡胸肉准备用来烧烤，但是以前没有做过，请问如何烤鸡胸肉？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
烤鸡胸肉美味可口，但是做法却很简单。将鸡胸肉清洗干净，用菜刀在肉的表面上划出几道口子，然后用料酒等调料腌制一段时间使鸡胸肉入味。研制号以后取出加入盐等调味，将烤箱打开预热，好以后放入烤箱里面烘烤十五分钟即可。肌肉含有多种对人体有益的微量元素，具有很高的营养价值，在中国人的认识中使补养身体虚弱的最好食物之一，占中国饮食很大部分。