热汤挂面怎么做有营养？

2015-02-13 10:06

甘心问

我之前自己的身体也是比较的好的，有一段时间自己的胃不好的，之后我的妈妈煮了一次的热汤挂面是比较的好吃的，现在就是想要自己学的，怎么煮比较的好吃的呢？

专家解答

金昌盛

国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

面食是比较健康的食物，面食中含有淀粉，主要是属于一种主食，能够供给身体的主要能量，但是煮食的火候比较重要，不能太差，也不能太硬。要注意的是面条要保持清爽，先放入之前的水面条不需要煮的太开，配合一些比较有营养的汤汁。平时需要注意的放一些有助于营养面条，挂面需要注意的饮食健康清单。
2015-02-13