姜汤有何功效，该什么时候喝才最好？
2015-02-13 10:49
想念的姿态问
本人很瘦，四肢偏冷，属于消化不良的那种，一受寒就肚子疼，后来发现姜汤很暖胃，于是开始喝，可是很多资料上面说姜汤要早上喝，还要趁热，可是已经工作的人，一个人在外地，早上也没这个时间，只有晚上才有时间弄热的姜汤喝，但是到底能在晚上喝吗，还是只能在早上喝？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，为一天中饮食的消化吸收做好 “铺垫”。并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热、下气消食的食物，这样更利于夜间休息。而生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状，对健康不利。