板栗有什么作用的啊？
2015-02-13 11:19
隐身算个鸟问
我的亲戚最近送了我们很多板栗，我听人说板栗的营养很丰富的，吃一些对身体有好处，但是我一直都不知道吃板栗到底有哪些作用啊？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
板栗的功效非常多，首先多吃一些板栗能够起到抗衰老的作用，因为板栗当中含有非常丰富的不饱和脂肪酸，除此之外维生素以及矿物质的含量也非常丰富，其能够帮助改善高血压病、动脉硬化等疾病。其实板栗对于小儿口舌生疮这类疾病也有一定疗效，因为板栗当中含有核黄素，而该类物质能够促进口舌生疮的愈合。然后栗子当中还含大量维生素C，能够起到预防骨质疏松的效果