皮皮虾肉应该怎么做菜呢？

专家解答

• 金昌盛

  国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

  皮虾肉可以用来炒西兰花，皮虾肉中含有丰富的蛋白质和微量元素，多吃能有效帮助人体补充蛋白质，而且皮虾肉含有丰富的维他命和微量元素，与皮虾肉一起炒能帮助释放出皮虾肉的营养成分，而且多吃还能帮助清热解毒预防疾病，另外平时也有很多人用皮虾肉来煲汤，用黑木耳和皮虾肉搭配可以很好的起到补气养血和补充蛋白质的作用，所以可以多吃。

  2015-02-15