生姜汤怎么做对身体有好处？
2015-02-16 13:18
傷感非主流问
我从小吃饭的时候都特别喜欢吃生姜，最近刚结婚准备自己做饭吃，不知道怎么做生姜汤对身体有好处，我怕做不好浪费它的营养价值。
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
日常生活饮食离不开生姜，它是我们厨房常用到的调味蔬菜，它的作用和功能有很多，比如说可以除腥保鲜，增加食物的口感，同时生姜还含有丰富的维生素和矿物质产品，多吃可以促进胃肠道消化，增加食欲；而且生姜味辛性温，还有驱寒、暖胃、化痰的功能，而且生姜的无法很简单，可以作用小炒中的调味品，也可以直接用热水蒸煮，但是还要注意生姜应该及时食用，发霉的生姜对身体不好。