晒干的鱼怎么做好吃？
2015-02-16 17:19
假装沉默问
我平时就很喜欢吃鱼，因为我觉得鱼的肉是很鲜嫩的，很好吃，我还喜欢吃晒干之后的鱼，但是我不知道要怎么做出好吃的鱼？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
对于晒干的鱼的做法是很简单的，如果想要晒干的话，是可以直接将鱼放在太阳底下进行暴晒的，此时不仅可以进行杀菌，同时也能够将肉进行晒干，因此是很有好处的。同时晒干的鱼肉的味道也是很美味的，很多人都是很喜欢吃的。晒干的鱼肉的制作方法是多种多样的，蒸炒煮等方法都是切实可行的，因此可以随意的选择一种方法来进行制作晒干的鱼肉，鱼肉中是富含蛋白质的。