怎样炒鸡胸肉呢？
2015-02-20 23:00
不爱才暧昧 问
在市场上的时候看着鸡胸肉不错，就买了一些回家准备用来炒，但是不知道那种做法更好吃，请问怎样炒鸡胸肉？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
炒鸡胸肉的做法其实很是简单，先把清洗干净的鸡胸肉切成你觉得适合的小丁，对土豆辣椒胡萝卜等配菜进行处理切丝或者切丁，在热锅中加入适当的食用油，烧热之后把辣椒蒜片等爆香，之后加入切好的鸡丁，翻炒加入酱油上色，之后在锅中把其余的材料放进锅中炒熟，加盐巴等调味品，加入少量的水用小火对食材焖煮一下，之后加入剩余的调味品之后翻炒起锅即可。