在喝酒前一定要吃东西，避免空腹时喝酒。喝酒时要学会放慢速度，不要大口大口喝，多喝白开水，不要喝碳酸饮料，多吃青菜等绿叶蔬菜等食物，因为这类食物中含有抗氧化剂和维生素等物质，能够起到保护肝脏的作用。