柠檬片泡水过夜能喝吗

2015-02-21 00:49

梦想你看护问

目前用柠檬泡水喝来减肥，但是昨天用柠檬泡水还没有喝完，今天想接着喝又怕不利身体健康，但是倒掉又觉得有些可惜，所以想问问柠檬泡水过夜还能喝吗？

专家解答

王喜萍

国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

柠檬泡水是柠檬片的一种常见食用方法，由于各种原因，第一天泡的柠檬片往往不能喝完而留在第二天。如果是腌过的柠檬片，那么隔夜后就不要再喝了，除了营养物质的流失，而且还有苦味，影响口感。如果是新鲜的柠檬切片，为了安全起见，隔夜后也不要饮用。新鲜柠檬切片后剩下的柠檬片可以保鲜膜包好，放冰箱里，可以放几天，也不会干，在有需要的时候拿出来泡上一两片，既可以避免浪费，又能保证柠檬片的营养。
2015-02-21