红烧肉烧得太甜了应该要怎么办呢？
2015-02-22 14:32
瞬间辉煌的焦点问
我这两天正在学着做红烧肉，但是无论我怎么做，我做出来的红烧肉都是太甜了，为此我很苦恼。红烧肉做得太甜了怎么办才好啊？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
红烧肉做得太甜了是因为糖加得太多了，想要改善这种情况可以在煮的时候多加一些水，然后加些酱油，最好再把多余的水倒掉即可。红烧肉当中含有非常丰富的蛋白质，吃一些能够起到美容养颜的效果。同时红烧肉当中的有机铁含量也不错，能够帮助改善因为缺铁而引起的贫血的现象。除此之外红烧肉还能够起到补肾养血，滋阴润燥的效果，使用猪肉熬汤能够改善干咳以及便秘情况。