怎样做粉蒸肉好吃，有哪些功效？
2015-02-22 22:30
时钟带走了春天问
我特别喜欢吃粉蒸肉，但是以前都是我妈妈做给我吃，现在我就想要学着自己做粉蒸肉来吃。可是粉蒸肉怎么做才比较好吃，它的营养价值有哪些？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
粉蒸肉这道菜的主要原料就是带皮五花肉以及米粉，另外就是根据自身喜好可以添加一些藕片、红薯等食材。粉蒸肉可以蒸着吃，也可以香炸，做法简单且美味。粉蒸肉的热量比较低，因此特别适合一些想要减肥的人群食用，另外粉蒸肉的营养也很丰富，其含有非常丰富的蛋白质以及微量元素，能够帮助补充人体所需的营养。最后粉蒸肉还易于消化，其营养很容易被人体吸收。