甘蓝菜怎么做才会非常好吃？
2015-02-23 15:42
珍珠dē眼泪问
甘蓝菜特别的赞，我们家里人都特别的爱吃，但是通常只是普通的炒菜，其他甘蓝菜的做法我也不是很懂，在饭店也见到很多，但是就是不会做，甘蓝菜怎么做才会非常好吃？
专家解答
-
王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
甘蓝菜其实也就是人们口语中的卷心菜或者洋白菜，甘蓝菜是蔬菜中的营养最丰富的种类之一，而且还拥有着可以保护人体的多种化合物，可以有效的应对和预防癌症或者说是说心脏病。甘蓝菜的做法与吃法有非常多的种，同时也可以自己进行创新，最简单的做法就是凉拌了，凉拌用的调料可以根据个人的喜好进行修改，还可以把甘蓝菜拿来炒肉丝，这样营养非常的丰富多彩，还可以用甘蓝菜拿来煮汤。