菜饼怎么做好吃呢？
2015-02-24 13:43
丅１站丶幸福问
小的时候会经常的吃到，妈妈做的菜饼，现在我已经嫁人了，生活也越来越好了，感觉做菜饼有点麻烦，也不太做，现在想吃了，请教菜饼怎么做好吃？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
菜饼的做法有烙菜饼的做法，也有在笼屉上清蒸的，如果喜欢吃的香一些可以选择用油烙的菜饼，还有就是菜饼的馅，也是可以根据个人的爱好进行选择，但是最好选择一些比较容易熟的青菜，这样会比较容易做一些，还有就是饼的皮一定要薄和软，层层都可以包裹着馅，这样一口口的咬下去，才会体会到菜饼的美味，菜饼容易消化，可以老人，儿童都可以食用，有很好的增加食欲的作用。