纳豆菌要怎么进行制作？
2015-02-25 14:03
梦中的蔷薇ゞ问
前段时间我几个朋友一起去山东玩，在一些栽种蔬菜的地方我们看到很多人在培养纳豆菌，回去之后我也想学，纳豆菌要怎么来制作比较的好？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
纳豆菌是一种将纳豆发酵之后生产出来的一种食物，培育纳豆菌只需要将纳豆煮熟，再用稻草包裹住就好，纳豆菌中含有纳豆激素，具有非常好的溶拴作用，不仅如此，纳豆菌在医疗方面也有很多的用途，虽然纳豆菌有很多对身体有好处的功效和作用，但是培育出来的纳豆菌有一种比较特殊的气味，很多人都不太能够接受，所以平常在吃纳豆菌的时候最好是把味道给去除掉比较的好。