野生甲鱼和养殖甲鱼的区别是什么？

2015-02-25 15:03

我渴望→自由问

我一直都不知道甲鱼是什么东西，中午的时候我妈妈买了一些说是野生甲鱼的海鲜，说营养很多，不知道野生甲鱼和养殖甲鱼都有什么区别？

专家解答

薛庆鑫

国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。

野生甲鱼与养殖甲鱼的区别有很多，其中野生甲鱼会比较凶，脾气也会比较坏，而养殖甲鱼则会比较温顺，一般不会咬人，可以放心食用，野生甲鱼的皮会比较厚，养殖甲鱼皮会比较薄。野生甲鱼的营养价值相对于养殖甲鱼要高一些，但是不要吃野生甲鱼，要注意保护野生动物。甲鱼含有大量的蛋白质和脂肪。
2015-02-25