葵花籽油和玉米油哪个更好呢？

专家解答

• 王喜萍

  国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

  我们日常吃的食用油营养成分都差不多，最大的区别在于烹调的食物味道不太一样。哪一种更适合自己的口味就用哪一种。但也不要长时间食用一种油，不同原料生产的食用油，在营养元素含量等方面还是有差异的，如果能经常食用不同种类的食用油品，对人体的营养平衡是很有好处的。如果有条件还是要经常换一下自己的品牌和食用油种类。当然主要还是选择大品牌有质量保证的食用油。

  2015-02-26