猪血的功效是什么？
2015-02-26 14:37
墙头等红杏╮问
你好，我老婆非常喜欢吃猪血，她说吃猪血很补。但是我不这样觉得，我觉得猪血很恶心，请问猪血的功效是什么？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
你好，猪血当中含有大量的维生素和营养价值，它的功效主要有以下几个方面：
一，猪血当中含有大量的铁质，多吃猪血有利于缺铁性贫血的人进行补血。
二，猪血属于温性的食物，男性肾虚的人，多吃猪血的话有着很好的补肾作用。
三，猪血里面有大量的钙质，对于中老年人骨质疏松的患者来说，多吃猪血有着增强骨骼里面钙质的效果。
以上就是猪血的作用和功效，您可以参考一下。