柚子皮有什么用呢？
2015-02-26 16:33
七月守望者问
前几天去朋友家玩，朋友拿出了一个柚子，最后把剩下的柚子皮当宝贝一样都收了起来，真不知道她要这些垃圾做什么？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
柚子皮有许多的用处，我们最熟悉的就是把它放进新车里，用来吸附新车的气味儿。除此之外，柚子皮还可以用来做饮料，把柚子皮去掉里层的白色部分，然后用盐水泡，洗净处理好后切丝，放进锅里加柚子粒、冰糖和水熬制，熬好后放入蜂蜜，就成了蜂蜜柚子茶。密封冷藏，用的时候取出一点用热水冲泡。柚子皮还可以做菜，一般和肉类一块烹调可以提味增香。煮水可以用来治疗冻疮等。